意大利乳清乾酪和檸檬蛋糕

早餐和小吃8人
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通過 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）

意大利乳清乾酪和檸檬蛋糕

我一家人喜歡吃甜蜜的早餐，並且逃避我喜歡準備自製鬆餅和蛋糕的工業麵包店。 雖然您不應該濫用 糕點 甚至 自製的，時不時的嘗起來就像是榮耀，如果像今天的食譜一樣，它又顯得又柔軟又蓬鬆 意大利乳清乾酪和檸檬海綿蛋糕。

您會發現食譜並不復雜，因此大約1個小時您就可以準備好這塊美味的蛋糕來享用如此多的 早餐 截至 野餐.

意大利乳清乾酪和檸檬蛋糕

打印配方

柔軟蓬鬆的蛋糕，適合全家享用

意大利乳清乾酪和檸檬蛋糕
  • 芭芭拉·貢薩洛（Barbara Gonzalo）
  • 食譜類型： 早餐和小吃
  • 份量： 8
  • 總時間：

ingredientes

  • 4雞蛋
  • 220克糖
  • 1個檸檬汁
  • 1個檸檬皮
  • 100克葵花籽油
  • 250克凝乳
  • 260克麵粉
  • 80克玉米澱粉
  • 1包烤酵母
  • 糖或糖霜裝飾

準備

  1. 將雞蛋打碎在碗中並打勻。

  2. 加入糖並繼續攪拌直至變白（即直到我們看到它呈乳狀奶昔且體積增加為止）。

  3. 將檸檬皮切碎，放在打好的雞蛋上。

  4. 然後擠檸檬，將檸檬汁加到打好的雞蛋中。 繼續跳動。

  5. 加入油和意大利乳清乾酪。 攪拌直到我們有均勻的混合物。

  6. 最後加入麵粉，玉米澱粉和酵母。 我將這3種成分放在一起放入容器中，並分2次將其添加到混合物中，以使其易於混合。 攪拌直到麵團滑膩。

  7. 給防黴模具加脂和加麵粉。

  8. 將準備好的海綿蛋糕倒入模具中。

  9. 將烤箱預熱至180ºC，上下加熱並烘烤約40-45分鐘（這取決於烤箱和我們使用的模具類型）。

  10. 讓其冷卻，脫模並用糖粉或檸檬釉裝飾。

筆記

檸檬釉是一種用糖粉和一些液體（在本例中為檸檬汁）製成的配料。[br]準備它時，您只需在碗中混合80 克糖粉和15-20 克檸檬汁。,攪拌均勻，直到形成白色奶油（如果太液體，則添加更多醣，如果太稠，則添加更多檸檬汁）。 [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg»寬度=»830″高度=»509″類=»alignnone size-full»標題=»乳清乾酪和檸檬蛋糕檸檬»alt =»乳清乾酪和檸檬蛋糕»][br]根據您的喜好準備好後，將其倒在蛋糕表面並放置幾分鐘直至其變硬。[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg»寬度=»830″高度=»469″類=»alignnone size-full»標題=»乳清乾酪和檸檬蛋糕檸檬»alt =»乳清乾酪和檸檬海綿蛋糕»]


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  1.   克勞迪婭 他說：
    前 4年

    我喜歡這個食譜，現在我準備去做，我的檸檬很少。 可以用橙汁代替。 熱情嗎？ 擁抱，謝謝

    回复克勞迪婭