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充分利用昨天的麵包的最佳方法是準備一些 麵包屑 就像我們今天向您展示的一樣。 我們將為他們提供最好的伴奏：煎蛋。
它們帶有香腸，培根和其他食物。 當然，我們會慢慢做的， 不斷攪拌，直到它們成為我們喜歡它們的方式為止。
毫不猶豫地為他們服務 葡萄 甚至 甜瓜，這就是我們現在在蔬菜水果店中所擁有的。 您會喜歡口味的對比。
煎蛋屑
一些傳統麵包屑，最好的伴奏：煎雞蛋
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 前一天800克的麵包
- 一湯匙牛至
- 一湯匙甜辣椒粉
- 飛濺的牛奶
- 橄欖油
- 3或4瓣大蒜
- 香腸
- 培根
- 特級初榨橄欖油，停止麵包屑並煎雞蛋
- 6雞蛋
準備
我們用刀將麵包切成小塊。
我們把它放在一個大碗裡，加入甜辣椒粉和牛至。 我們攪拌並靜置，用廚房布蓋住碗。
我們加一點牛奶，至少一小時後再休息一會。
我們準備其餘的成分。
我們將香腸和培根都切碎了。
我們把油和蒜瓣放進鍋裡。
當大蒜開始褐變時，我們將其除去（我們將不再需要它們，因為我們僅使用它們使油具有更多的風味）
現在將我們切碎的香腸和培根加入熱油中。
幾分鐘後，我們將麵包放在一個大鍋或平底鍋中。 然後我們倒入鍋裡的東西：加香腸和熏肉的油。
用小火煮麵包屑，並不斷攪拌，直到達到我們喜歡的程度為止。
完成這些操作後，將煎雞蛋在盛有大量橄欖油的平底鍋中一鍋一炒。
我們通過在每個盤子上放一部分雞蛋屑和一個煎雞蛋來服務。
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