烤聖誕平安夜火雞土耳其塞滿水果

準備

1. 在開始製作食譜之前，我們必須記住前一天晚上將李子、櫻桃、無花果和杏乾放入君度酒中浸泡

2. 我們將在密封容器和冰箱中進行。

3. 在開始食譜時，將火雞清洗乾淨並乾燥後，我們將其撒上鹽和胡椒粉，並在內部和外部用油將其攤開，然後在冰箱中靜置1個小時。

4. 當火雞放在一邊時，我們將切碎和去皮的新鮮水果切成方塊，用浸漬乾果產生的果汁清洗

5. 我們將後者切成兩半。

6. 將火雞從冰箱中取出，放入瀝乾的水果，注意不要裝得太滿

7. 我們保留果汁，因為它可以在烤火雞時給它澆水

8. 填好後，我們用繩子把火雞綁起來，然後再刷上油

9. 我們將其轉移到深煎鍋中，並將其兩面煎成棕色。

10. 現在我們將其轉移到耐火源中並在190度左右烘烤半小時

11. 之後，我們將溫度降至 175 度，繼續烘烤一個小時左右，直到金黃變軟，如有必要，請注意添加浸漬汁。

12. 我們也可以用這種汁液來給我們把火雞煎成棕色的鍋去釉。

13. 火雞準備好後，我們將其解開並切成薄片。