Recetin » 菜譜 » 初學者 烤釀蘑菇,令人愉悅 初學者4人 (6 票)載入中... 通過 安吉拉 他們是完美的 作為開胃菜或開胃酒。 毫無疑問,釀蘑菇是擁有這一切的明星食譜之一。 由於它們是烤製的,所以熱量極低,大量的水,塞滿了蔬菜,幾乎沒有脂肪。 誰要求更多? 好吧,現在您知道了……讓我們做好準備吧! 烤釀蘑菇打印配方蘑菇食譜總是成功的,但這個版本的烤釀蘑菇簡直美味 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 首發份量: 4總時間: ingredientes600克蘑菇,如果大可以填滿,更好1吧1小洋蔥2湯匙橄欖油2湯匙麵粉1個西葫蘆伊比利亞火腿的塔基托1 Tomate的4湯匙啤酒水玻璃1薩爾胡椒粉準備我們準備蘑菇餡料時,將烤箱預熱至 180 度。 首先清洗蘑菇,然後將蘑菇蓋與蘑菇的其餘部分分開。 將這些蘑菇腳切得很細,並保留帽子。 還將大蒜、洋蔥、西葫蘆和番茄切碎。 越小越好,因為這樣蘑菇內部的混合物就會更加完美。 用中火加熱煎鍋,加入兩湯匙油,炒大蒜和洋蔥。 當它們變成金黃色時,加入蘑菇腳、西葫蘆和番茄。 加入少許鹽和黑胡椒。 大約 5 分鐘後,加入伊比利亞方塊,讓所有東西再煮大約 3 分鐘。 現在輪到你添加麵粉了。 為了使它與其餘的混合物一起變成棕色,不要停止用木抹刀攪拌,以便它立即與所有東西混合。 當我們看到麵粉開始變成金黃色時,加入啤酒並繼續攪拌 10 分鐘,直到酒精蒸發。 此時,遠離火源。 將蘑菇蓋放入烤盤中,孔朝上,然後將我們剛剛準備好的炒菜填入每個蘑菇蓋中。 將所有東西烘烤約 30 分鐘,然後……就可以吃了!