烹飪技巧：如何製作完美的油酥點心

我們通常習慣於購買油酥點心，但是 今天我們要做我們自己的自製酥。 它有點費力，但比購買的要豐富得多。
製作起來並不那麼複雜，因為我們只需要在家中擁有的基本原料，而最重要的是麵團又輕又蓬鬆，因此我們可以完美地加工它。

我們必須在廚房涼爽的環境中工作，以免干燥。

我喜歡他們的樣子 油酥點心Palmeritas 或與 咸螺旋。 因為這種自製的酥油給他們帶來了非常特別的美味。

技巧，使泡芙糕點最適合您

• 一律使用 優質的原料， 像黃油和麵粉
• 重要的是 把麵團放在非常熱的烤箱裡很冷 這樣，麵團上升，黃油融化，變成柔軟蓬鬆的麵團
• 如果您要讓油酥點心靜置更長的時間，以免它變乾， 保鮮膜覆蓋

如何製作酥餅

製作完自製的油酥點心後，就可以填充它了。 有成千上萬的想法來塑造一個 最快最簡單的食譜。 但是對於絕大多數人來說，您需要幾個 油酥點心表。 其中一個將作為基礎，而另一個將作為填充。 因此，首先，我們將工作第一個，並將其傳播到我們的工作台上。 我們將用a麵杖互相幫助。

但是請注意它不要太薄。 當我們選擇的填充在一定程度上是一致的時， 油酥點心應該有點厚，以防止其破裂。 這種填充物將很好地分佈在整個紙張上，但始終會留出很小的空間作為邊緣。 我們將用水弄濕這些邊緣，並將新的油酥紙放在上面。 我們輕輕按下，使其關閉，僅此而已。

巧克力酥

我們廚房中的明星成分之一是巧克力。 很少有人可以拒絕它。 因此，如果您想獲得成功 經濟配方，就像製作巧克力酥一樣。 此外，兩者的結合將使我們在味蕾上產生愉悅的感覺。 來吧，我們無法抗拒誘惑。 永遠勝利的人之一是 巧克力羊角麵包。 為此，您需要一點 榛子花生醬或可可奶油。 但是，您也可以選擇經典的巧克力棒。 這樣，將其放置在兩張紙之間並切一些條以進行編織，您將完成一個豐富多彩而美味的食譜。 你還能想要什麼？。

蘋果酥

由於品種是口味，而不是太多的巧克力，我們將選擇另一種基本成分：蘋果。 在這種情況下，我們將準備一個 蘋果酥 毫無疑問，這將與之前的速度一樣快。 在這種情況下，您有幾種選擇。 其中之一是在烤箱中放入油酥點心幾分鐘。 然後，添加糕點奶油並用切成薄片的蘋果覆蓋。 但是，您也可以選擇填充酥。 用什麼方式呢？ 蘋果醬。 如您所知，這是關於用水，糖和幾滴檸檬煮蘋果。 最後，我們將得到一種一致的粥，這將是我們的特殊餡料。

酥油品牌購買

當我們沒有時間製作自製產品時，最好 相信我們會在超市找到的品牌。 您可以選擇冷凍和新鮮麵團。 毫無疑問，要牢記我們何時製作食譜。 儘管油酥點心品牌背後有很多大牌，但我不得不說，在DIA超市出售的一種或從Lidl出售的一種是我的最愛。

• 布托尼麵團：最可取的一種，因為這樣您將獲得非常鬆脆可口的結果。 是的，它比其他品牌的貴一點，但值得。
• 貝爾貝克：正如我之前提到的，這是Lidl酥。 當然，它的價格要便宜得多，令人羨慕不已。 也許唯一令人反感的是它的形狀是圓形而不是矩形。 因此，您只需要將食譜結合在一起即可。
• 林蛙：如果您想要薄的麵團並且也是圓形的，這就是您的了。 雖然必須說 一旦放入烤箱，它就會膨脹很多。 但是沒有什麼可擔心的，因為結果非常好。
• 房子塔拉德拉斯：它不是最昂貴的產品之一，而且使用這個品牌，我們也會取得良好的效果。 儘管它的味道比其他品牌要強一些。 但這取決於每個人的口味。

油酥點心食譜

再一次，你要記住 油酥點心支持許多成分。 組合幾乎是無止境的。 不僅是甜點，還包括開胃菜和菜單上的第一道菜。

• 酥皮酥的美味食譜：對於那些家庭小吃，沒有什麼像 健康的鹹食食譜 酥。 你可以做一種 肉餡捲餅，裡面有兩張油酥點心，餡料範圍從碎肉到金槍魚。 用這最後的成分，我們可以做一些 咸酥卷。 你只需要 填充酥，但在這種情況下，請將其擰緊並切掉一小部分。 您如何看待一些有錢人 香腸串？ 好吧，這也是使您的客人感到驚訝的一個主意。 將香腸包裹在一塊酥裡，切成小塊放在牙籤上。
• 酥皮糕點的甜食譜：糖果也是我們菜單上最好的補充。 如果您沒有準備好任何東西而客人到了，我們建議您這樣做 果醬酥 以及柔和的巧克力味要獲得更加豐富多彩的甜點，我們建議您選擇 菠蘿花和酥。 一種沉迷於自己的健康方式。 在您下次與朋友見面時，您如何看待這些想法？