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自從在家 我們煮無麩質 我們不得不改變我們的飲食習慣。 變化一直在變好，但是起步很艱難，因為您必須再次學習製作麵團。
目前，我們已經開始製作自己的作品 餅乾和蛋糕 但是我們還沒有敢於群眾。 因此，我們通過購買現成的產品來解決該問題。
如今，有幾個品牌不僅提供大量的 無麩質肉餡捲心菜，還有酥油糕點，比薩餅等。
它們非常有用，因為它們可以讓您享受慣用的食譜，並且知道它們將是完美的，並且 不會破裂或崩潰。 因此，除非我們對麵粉的工作原理有充分的了解，否則這將是我們的解決方案。
有很多餡料，但今天我們推出了充滿熟肉的美味肉餡捲餅。 因此，除了致富之外，它還為我們服務 收穫食譜。
做一個好東西後要去掉剩下的肉真可惜 煮熟或自製的肉湯。 通常在家裡我們做炸丸子，這是最有用的解決方案。 但是這次我們嘗試了不同的食譜，以使飲食變得多樣化，並且不會在廚房裡變得無聊。
這種食譜的使用方式，可以幫助我們使用廚房中的所有資源。 因此，除了 省錢，我們消耗更少的時間和精力。
無麩質燉肉餡餅
一種利用好燉肉的實用解決方案。
- 梅拉·費爾南德斯·喬格拉（Mayra Fernandez Joglar）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 首發
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 150克洋蔥
- 1瓣大蒜
- 1滴油
- 150克紅辣椒
- 75克青椒
- 150克西葫蘆
- 4湯匙番茄醬
- 200克熟肉（雞肉，血腸，培根，豬肩等）
- 30克塞拉諾火腿或香腸
- 鹽，胡椒粉，牛至
- 2個無麩質的意式肉餡麵團
- 1個雞蛋塗
- 米粉或無麩質麵粉
準備
我們去皮和 我們咬 洋蔥。
我們清洗，清潔並 我們咬 紅辣椒。
我們做 一樣的 用青椒。
我們也洗 我們咬 夏南瓜。
在大鍋或平底鍋中，我們放一束油，將其加熱，然後 煮洋蔥 與蒜末一起攪拌約8分鐘，或者直到我們看到它是透明的為止。 接下來，我們添加兩種類型的胡椒。
我們順其自然 用中火煮蔬菜 不時地攪動
當蔬菜已經被提煉時，也就是說，當蔬菜失去剛度而稍微變軟時， 加入切碎的西葫蘆.
Lo Pochamos 幾分鐘直到嫩。
接下來，我們加入番茄醬，讓它煮 大約2分鐘。
然後 加入剁碎的燉肉 但不被壓碎。 我們還添加了香腸或火腿。 我們調整鹽，並以現磨的胡椒粉和牛至調味。
我們混合得很好 以便使食材融合在一起，然後讓假魚或餡料煮約5分鐘，使它們都具有風味。
我們將其移至大托盤或盤子中，然後使其回火。
而， 我們預熱烤箱 在200º上下加熱。
借助少量麵粉rolling麵杖 我們傳播了群眾之一 無麩質肉餡捲餅..
我們撒麵粉和 我們將填充物分佈在整個表面上 使邊緣自由，以便能夠將其與上層麵團粘在一起。
我們拉伸另一個麵團 也可以用the麵杖輕輕撒粉，使其不粘。 這個質量必須和基數一樣大。
一旦拉伸 我們用這個麵團蓋上餡料 確保它居中。
我們去除了邊緣周圍多餘的麵團。 我們拉伸一塊麵團，形成油條。 我們將兩端連接成一個O。在上部質量的中心 我們打個洞 然後將O放在頂部，就好像它是一個小壁爐一樣。
用手指或叉子 我們密封邊緣 這樣它們就不會打開和裝飾輪廓。 邊界是美麗的更好，但是如果您沒有太多經驗，則什麼也不會發生。 重要的是邊緣不會打開。
我們打雞蛋，並在廚房用刷子的幫助下，對整個表面進行塗漆。
我們將特別注意邊緣，並確保整個表面發光。 這是我們順利通過筆刷的跡象。
當烤箱很熱時，我們介紹肉餡捲餅，讓它煮 30分鐘或直到我們看到麵團的顏色變得更深。
卸下並在機架上冷卻。 我們可以在溫暖的時候切割它，因為如果我們加熱它，它會破裂並整體破碎。
