特殊的胡蘿蔔炸丸子

準備

1. 將胡蘿蔔放入食品加工機中切碎，使其與洋蔥一起切碎。 準備一個煎鍋，加入橄欖油，將洋蔥炒至透明（約 10 分鐘）。 之後，我們加入切碎的胡蘿蔔，將所有東西煮約 5 分鐘。

2. 將麵粉加入鍋中，炒約5分鐘，期間不要停止攪拌，以免粘在我們身上。 之後，我們放入溫牛奶、鹽、胡椒和肉荳蔻。 我們在一些棒的幫助下不斷攪拌，直到得到我們想要的細膩而厚實的質地。

3. 將調味醬倒在托盤上，並用保鮮膜覆蓋。 我們將其在冰箱中放置約4/5小時，以使麵團保持一致並冷卻。

4. 一旦過了這個時間，我們就按照我們想要的方式製作炸丸子，將它們穿過麵粉，然後穿過雞蛋，最後穿過麵包屑。

5. 我們用豐富的熱油將它們炸熟，然後將它們各面都烤成褐色。

6. 一旦有了它們，我們就讓它們用吸水紙瀝乾，然後陪伴他們享用我們想要的任何東西，沙拉，美味的肉或一些炸薯條。