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該 抱子甘藍 它們是您非常喜歡或根本不喜歡的食物之一。 我特別喜歡它，但是考慮到最不情願的情況，我們將準備一個沒人能抗拒的調味醬。 我們將用全麥麵粉（因此其顏色）來製作它，並且它會像傳統麵粉一樣豐富。
我們將表面上的一些碎片 奶酪 然後...烤！
在這種情況下，我用了白菜 冷凍的 但是，如果您是新鮮的，操作步驟實際上是相同的。 您只需要清潔乾淨並在烹飪前在底座上做一個十字形的切口即可。
如果您有剩餘的白菜，並且想要準備美味可口的開胃菜， 看一下這個鏈接：布魯塞爾芽甘藍培根
球芽甘藍全麥奶油醬
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 蔬菜
- 份量： 4-6
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 白菜煮水
- 薩爾
- 350g抱子甘藍
- 1月桂葉
對於調味醬：
- 50克黃油
- 50克全麥麵粉
- 500克半脫脂牛奶
- 薩爾
- 肉荳蔻
而且：
- 1/2 馬蘇里拉乳酪
準備
我們將水倒入有月桂葉的鍋中。 當它開始沸騰時，我們加入一點鹽，然後布魯塞爾芽菜。 我們將它們煮熟直到變軟為止，直到可以將其刺破而不必費勁。
我們把它們從水中拿出來，放在一個小噴泉里。
製作白菜的同時，我們可以準備調味醬。 我們把黃油放到鍋裡，放到火上。 當黃油融化時，我們加入麵粉並煮一兩分鐘，混合。
我們一點一點地添加牛奶，始終以中低熱量混合。 我們必須避免結塊，所以我們將不停地攪拌一點一點地添加牛奶。 加入鹽和肉荳蔻，然後繼續混合。
調味醬完成後，將其倒入布魯塞爾芽菜上。
我們將奶酪切成小方塊，然後放在表面上。
我們在烤爐中用調味醬將白菜和調味醬一起烤，然後用烤架將它們準備好。
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