番茄玉米奶油

準備

1. 將西紅柿洗淨，去皮，切成四等分。

2. 我們將它們與玉米、少許鹽和蔬菜湯一起放入鍋中，煮沸。 蓋上鍋蓋，中火煮 15 分鐘。

3. 烹飪時間結束後，將鍋從火上移開，取出少量烹飪肉湯，保留下來，以備需要淡化奶油時使用。 將奶酪加入玉米和番茄中，攪拌均勻。 如有必要，添加更多肉湯。

4. 將奶油通過細濾器或中式濾器，去除任何纖維或種子。

5. 我們提供熱奶油和少許油。 我們可以加一點玉米粒和奶酪來裝飾。