番茄豌豆燉肉

精緻多汁的肉，帶有地中海風味，由番茄、白葡萄酒和豌豆製成。

我們把肉切成小塊。我們準備一個大砂鍋，加入50毫升橄欖油。 加入肉，加入鹽和黑胡椒粉。 然後我們把它炒一下。
將兩瓣大蒜去皮，然後在板上切碎。我們將洋蔥去皮並清洗辣椒。我們剪掉了 洋蔥、紅辣椒和青椒。我們將所有東西添加到炒肉中並加少許鹽。
我們會做飯 中高火5分鐘 並時不時攪拌。我們添加 4湯匙自製番茄醬，我們攪拌並讓它煮 4分鐘
我們添加 400克冷凍豌豆，我們攪拌並讓它煮 4分鐘
我們添加 110毫升白酒，2大杯水 和 2月桂葉。我們蓋上鍋蓋，讓它煮。 低火15分鐘 並時不時攪拌。我們揭開並讓其他人再次做飯。 10 Minutos，偶爾攪拌。這個想法是讓水瀝乾，但在食用時留下一些肉湯。
我們把胡蘿蔔拿出來，清洗乾淨。我們用一個巨大的胡蘿蔔磨刀器取出一些大刨花來裝飾盤子。如果我們沒有這個工具，我們可以用削皮器來完成。我們將胡蘿蔔放在盤子上即可食用。