自製雞蛋餡餅，不僅是奶油

準備

1. 首先，我們用焦糖為果餡餅的牆壁和底部洗澡。

2. 將牛奶放入鍋中，加熱至沸騰。 與此同時，我們用攪拌器將雞蛋和糖輕輕攪拌。

3. 現在我們將溫熱的牛奶逐漸倒入雞蛋中，不停地攪拌。

4. 將果餡餅倒入模具中，用鋁箔覆蓋，然後放在盛有熱水至一半多一點的托盤上。

5. 我們放入預熱好的烤箱，180度，烤50分鐘左右，直至凝固。