帕瑪森泡沫，使您的菜餚更具創造力

準備

1. 我們首先將帕爾馬干酪磨碎

2. 另外，我們將牛奶加熱至沸點，並用非常低的熱量將帕爾馬干酪融化在其中。

3. 將奶油從火上移開，加入液體奶油

4. 攪拌並讓混合物靜置約 10 分鐘。

5. 接下來，我們過濾奶油乾酪，加入蛋清，調味並用攪拌器稍微攪拌。

6. 現在我們可以用混合物填充虹吸管，關閉它，擰上膠囊（按照說明）並搖勻

7. 我們取出膠囊，按下虹吸管手柄，將板上的奶油磨碎。