萬聖節巧克力慕斯

準備

1. 將巧克力切成小塊，放入容器中，用微波爐一點點溶解，注意不要燒焦。

2. 打碎雞蛋，將蛋白與蛋黃分開。 將蛋黃和糖一起攪拌，直至得到奶油。

3. 將融化的巧克力添加到該混合物中並將其全部混合。 加入融化的黃油並小心地移動所有東西。 一點一點地加入蛋清直至變硬，並繼續攪拌直至形成奶油狀且濃稠的混合物。
   當您看到混合物準備就緒時，將其分裝到單獨的容器中並放入冰箱中 24 小時，以保持一致。

4. 剛要消費它們時，請根據自己的喜好對其進行裝飾，以使它們盡可能暗。