蘆筍雞肉捲

準備

1. 準備一個帶有細雨油的煎鍋，然後將其放在火上。 當油熱時，放入蘆筍並燒烤。 當它們差不多準備好時，加入一點馬爾登鹽。 讓他們一點一點地完成。

2. 在砧板上，將雞柳展開，撒上鹽和胡椒粉。 準備好蘆筍後，在每塊雞柳上放上三片蘆筍和一點帕瑪森芝士，然後將它們捲起來。 為了不遺漏任何東西，請用繩子將每個魚片綁起來或用牙籤固定。

3. 預熱烤箱並將麵包卷放在襯有羊皮紙的烤架上。 將它們放入烤箱約 25 分鐘，直到魚片呈金黃色。

4. 要製作摩德納醋醬，請將醋、糖、月桂葉和百里香放入平底鍋中。 將所有東西煮沸並煮至醬汁減半（約 12-15 分鐘）。 然後過濾掉香草並保留醬汁。

5. 將雞肉捲和蘆筍一起加入一點點香醋醬和一小條蛋黃醬一起食用。