(42 票)
載入中...
有時它發生在我們身上。 我們製作一個食譜，其中我們只需要蛋黃，剩下白色。 我們如何處理他們？ 好吧，在這種情況下， 蛋清蛋糕 也有可可粉
孩子們非常喜歡它。 您已經知道 可可 Y EL 巧克力 以一種瘋狂的方式吸引他們。 如果您希望它對他們來說更不可抗拒，請放一些 巧克力 一旦準備好將其倒入模具中。 您甚至可以使用這個複活節在家中剩下的巧克力雕像。 因此，我們將有一個可靠的使用方法。
蛋清和可可蛋糕
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 野餐
- 份量： 8
- 總時間：
ingredientes
- 180克小麥粉
- 30克苦可可粉
- 1包皇家酵母型（16克）
- 120克糖（首先，我們將放70克糖，然後在白糖中放其他50糖）
- 150克牛奶
- 100克葵花籽油
- 6個蛋清
準備
我們將麵粉，可可粉，酵母和70克糖放入一個大碗中（請注意，我們再保留50糖以備後用）。
我們用勺子混合。
我們現在要添加液體，即牛奶和油。
我們混合得很好。
在另一個碗裡，我們放入蛋清。
我們開始將它們安裝在桿上。 當它們開始組裝時，我們添加保留的糖（50克），然後繼續組裝。
一旦它們變牢固，我們就將幾湯匙攪打過的白色湯匙加入到我們最初準備的混合物中。
我們混合得很好。 此步驟的目的是軟化初始混合物，以便以後將白葡萄酒精妙地摻入我們的成本更低。
現在，一旦開始的麵團變得更容易加工，我們就添加其餘的蛋清，並以包絡的方式從下到上進行細膩的混合。
這將是結果。
再次，精美地，我們將海綿蛋糕放入模具中。
我們在表面撒糖。
在180º（預熱的烤箱）中烘烤約55分鐘。
一旦從烤箱中取出，我們就將其冷卻一點，當溫度高或低時，我們將其脫模。
更多信息 - 兩個巧克力蛋糕