雞蛋蘸調味醬

準備

1. 我們將 8 個雞蛋在鹽水中煮 10 分鐘。 一旦回火，我們就把它們剝皮。

2. 當雞蛋冷卻時，準備調味汁。 在平底鍋中加熱牛奶。 在另一個平底鍋中，融化黃油，加入麵粉，炒一會兒。

3. 將熱牛奶和麵粉一起放入鍋中，不斷攪拌，煮沸。

4. 降低熱量，用鹽和胡椒調味，然後加入少許肉荳蔻。 邊攪拌邊讓白醬變稠。

5. 一旦白醬變冷並凝固，我們就用它塗抹雞蛋。

6. 我們將保留的雞蛋打散，加鹽，然後將其塗在煮熟的雞蛋上，首先將它們穿過雞蛋，然後穿過麵包屑。

7. 我們重複這個操作，得到更堅硬的麵糊。

8. 最後用充足的熱油煎炸。