爸爸的巧克力蛋糕：酥油基地

準備

1. 我們首先將可可與糖、麵粉、鹽、蛋黃和牛奶混合來製作巧克力奶油。 我們攪拌直到得到均勻的奶油。

2. 我們將奶油轉移到不粘鍋中，中火加熱約10分鐘，不斷攪拌直至變稠。 關火後，在巧克力奶油中加入幾滴香草精和黃油。

3. 用擀麵杖將酥皮糕點放在撒有麵粉的表面上擀開。 我們將其放在塗有油脂的圓形模具上，抬起邊緣，然後用叉子將其刺破，使其不會升起（包括邊緣）。 以約180度烘烤約15分鐘，直至呈淺棕色。

4. 將巧克力奶油倒在烤好的麵團上約 15-20 分鐘，或者直到用牙籤戳中心，取出來時是乾淨的。 放在架子上冷卻。

5. 在微波爐（保留一點）或蒸鍋中融化軟糖巧克力，然後用巧克力覆蓋蛋糕。 讓它凝固。

6. 將剩餘的巧克力融化並放入糕點袋中。 剪下一個小喙，並用您想要的短語進行裝飾（例如，“恭喜爸爸！”）。

7. 將切好的杏仁片放在兩側。