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今天是 傳統燉雞。 我們先放蔬菜，白葡萄酒，然後放番茄漿。 結果就是多汁的雞肉加上美味的醬汁，所以...準備這裡需要的麵包。
如果有時間，一旦有了 燉 準備好了，你可以炸一些 帕塔塔斯。 然後將它們與雞肉和醬汁一起放入鍋中。 不論老少，都會很高興。
雞肉和蔬菜和番茄
多汁的雞肉燉蔬菜和西紅柿醬。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 肉
- 份量： 6
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 1公斤雞塊
- 400克番茄漿
- 洋蔥
- 一個紅蘿蔔
- 一根芹菜
- 黃燈籠椒 1/2 個（小）
- 1瓣大蒜
- 100克白葡萄酒
- 特級初榨橄欖油
- 一小撮迷迭香
- 薩爾
- 胡椒粉
準備
我們清洗蔬菜。
我們將蔬菜放入切碎機或食品加工機中，然後切碎。 我們也可以用刀切蔬菜。 我們保留它。
在平底鍋中，加入一小滴油，待油熱時，我們將雞肉密封起來，必要時分兩批密封。
肉密封後，我們將所有食物放入砂鍋中，然後加入切碎的蔬菜。
我們加入鹽，胡椒粉和迷迭香小樹枝。 將所有內容一起炒幾分鐘。
加入白葡萄酒，使酒精蒸發。
蒸發後，我們除去迷迭香的小枝。
我們加入番茄漿。
我們攪拌，然後用小火將所有有蓋的食物煮30或35分鐘。
在那之後，我們會根據需要調整食鹽，並準備好食用。
筆記
我們可以配土豆一起食用。 為此，我們只需要炸土豆塊狀，一旦油炸，將其添加到燉煮。 我們用燉菜將它們放在火中3分鐘，然後…在餐桌上！
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