炸魚和薯條：傳統英語帶走了自家製的食物

準備

1. 將烤箱加熱至 140°C

2. 首先，我們製作麵糊，在一個大碗中，放入1杯過篩的麵粉和一茶匙鹽

3. 我們在中間挖一個洞，把破裂的雞蛋放在那裡

4. 我們用一些棒子混合，然後不停地移動，將啤酒加入其中

5. 麵團應該具有良好的稠度

6. 讓它在冰箱裡靜置半小時。

7. 與此同時，我們將土豆削皮並切成粗條，然後將其浸入水中直至煎炸。

8. 到了時間，我們把水倒掉，用廚房紙把土豆擦乾

9. 用大量熱油將它們煎炸，放在紙上瀝乾，然後加鹽

10. 我們將其放在烤箱中的盤子中，以便它們保持熱量直到上菜的那一刻。

11. 在切菜板或乾淨的櫃檯上撒上少許麵粉和切碎的歐芹

12. 我們清理魚身上可能有的骨頭，如果有的話，我們把魚皮去掉，然後用鹽和胡椒調味； 最後，我們將它們穿過麵粉，兩面都撒上歐芹

13. 然後我們將它們浸入我們保留的啤酒團中，並用兩把叉子瀝乾多餘的啤酒。

14. 用充足的熱油炸至金黃酥脆

15. 瀝乾多餘的油，將它們放在廚房紙上，放入碗中。

16. 我們將魚和薯條一起提供，如果客人喜歡，可以為他們提供土豆粉，黑胡椒粉和醋，以及蘸醬的番茄醬。