鱈魚配蠶豆，這是聖週的另一種典型

準備

1. 用油炒蒜瓣和蔥。

2. 將蠶豆煮幾分鐘直至變軟，然後將瀝乾的蠶豆加入香蔥醬中。 將它們炒幾分鐘，然後加入少許辣椒粉調味。

3. 用少量水和少量白葡萄酒短暫煮冷凍的豌豆。 我們打成光滑的乳霜。

4. 我們用油在鍋中標記鱈魚，或直接在烤箱或蒸汽中煮。

5. 我們組裝盤子。

6. 在背景中，我們放了蠶豆燉菜。 上面是鱈魚腰肉。

7. 我們用豌豆醬清洗所有東西。