鱈魚加奶油，在您的嘴裡融化...

準備

1. 將鱈魚浸泡兩天，換幾次水。 接下來，我們將其在沸騰的牛奶中煮幾分鐘。 我們儲備烹飪牛奶。

2. 將洋蔥切成薄片，然後在油中煎至變軟。 將鱈魚瀝乾，去皮和骨頭，然後切成中等大小的碎片。 將其添加到洋蔥中。

3. 我們在鍋中用油慢慢炒麵粉，並在攪拌過的鱈魚煮熟的牛奶中加入一點點攪拌。 讓它變濃，然後加入洋蔥和鱈魚中。

4. 我們用不太熱的油煎炸土豆片，這樣它們就更水煮了，而不是油炸的。 我們排水。

5. 在烤盤中，我們將土豆底放在鱈魚調味料上，加鹽，胡椒粉和肉荳蔻調味。 我們將奶油倒在上面，再撒上磨碎的奶酪。

6. 放入烤箱，用小火烘烤半小時。