Krapfen或柏林球，甜甜圈？

準備

1. 我們首先將酵母溶解在溫牛奶中，靜置約 5 分鐘，直至出現氣泡。

2. 當我們將麵粉與糖、雞蛋和黃油混合時。

3. 現在我們逐漸加入牛奶並揉捏，直到獲得有彈性且光滑的麵團。

4. 我們形成一個球，並在溫暖的地方（例如，在關閉的烤箱或微波爐中）放置 1 小時，使其體積增大。

5. 然後我們再次揉捏並形成球。

6. 用手指將它們稍微壓碎，然後將它們彼此分開地放在舖有特殊不粘烘焙紙的托盤上。 讓它們再次醒發約 30 分鐘。

7. 休息時間後，我們將它們放入熱油中炸至金黃色。

8. 讓它們瀝乾並稍微加熱，然後將它們打開成兩半。

9. 用奶油填充它們，關閉它們並塗上糖。