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如果你有幸擁有一個 廚房機器人 作為Thermomix，您可以輕鬆地用花椰菜小花準備這種蒸粗麥粉。
我們將在鍋中切碎並炒原料。我們還會煮 花椰菜 我們將加熱水以水合 庫斯庫斯.
在 Thermomix 中我們唯一不能做的就是 煎蛋。為此，我們必須拿出一個煎鍋。
蒸粗麥粉佐花椰菜小花，Thermomix 中
它也可以在平底鍋中製作，但使用 Thermomix 會更容易。
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 現代
- 食譜類型： 蔬菜
- 卡路里： 450
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 洋蔥片30克
- 40 克 油浸乾番茄（瀝乾後的重量）
- 20克橄欖油
- 230 公克 花椰菜，切成小朵
- 350克水（我們先用100克，再用250克）
- 薩爾
- 250克蒸粗麥粉
- 4雞蛋
準備
我們將洋蔥和乾番茄放入玻璃杯中，不加罐裝液體。我們編程為 5 秒，速度 7。我們使用抹刀降低玻璃壁上留下的任何東西。
我們現在添加20克橄欖油。我們將籃子放在蓋子上，設定 3 分鐘、120°、速度 1。
加入花椰菜（重要的是它們是小花，這樣才能充分煮熟）和 100 克水。我們還加一點鹽。
我們將籃子放在蓋子上，並設定 15 分鐘、100°、左轉、湯匙速度。
我們取出這種混合物製劑並將其放入碗中。我們保留它。
現在我們將剩餘的水（250 克）和少許鹽放入玻璃杯中。我們編程 5 分鐘、100°、速度 1。
現在我們將蒸粗麥粉倒入玻璃杯中。
用抹刀混合。
我們將蓋子蓋在玻璃上，靜置 5 分鐘。
我們利用這個時間用大量的橄欖油煎蛋。我們再次混合蒸粗麥粉。
我們將已經煮熟的蒸粗麥粉放入一個大碗中，然後倒入我們之前準備好的番茄乾和花椰菜。
我們混合得很好。
我們提供蒸粗麥粉和煎蛋。
更多信息 - 蔬菜蒸粗麥粉，週末特別菜