Recetin » 菜譜 » 早餐和零食 八十年代，甜味或鹹味麵包卷 零食15人 (49 票)載入中... 通過 安吉拉 ochío是傳統的糕點食譜 哈恩省的典型 它由用橄欖油製成的扁平小麵包組成。 他的名字來自 一塊麵包的八分之一。 甜牛的起源可以追溯到瓜達爾基維爾河盆地的修道院，其食用僅限於復活節假期。 鹹的食譜與甜的食譜有所不同，因為the頭是用辣椒粉和油的混合物攤開的，並用粗鹽調味。 這些牛通常與金槍魚，番茄，意粉或香腸或屠宰產品（如血腸或香腸）一起食用。 奧奇奧斯打印配方來嘗試一下這些 ochíos，一些甜味或鹹味的麵包卷，我們可以搭配任何醬汁或餡料。 它很美味 安吉拉廚房： 傳統食譜類型： 野餐份量： 15總時間： ingredientes550克 麵粉1蛋1茶匙鹽1湯匙糖20克新鮮酵母250克溫水125克橄欖油1湯匙麵包改良劑辣椒粉和油（加鹽）茴香和更多的糖（糖果）準備首先我們用酵母製作發酵混合物 將酵母與糖和100克麵粉一起溶解在少許溫水中 蓋上保鮮膜，發酵20分鐘左右。 接下來，我們將其與其餘的麵粉混合，揉捏，然後加入雞蛋、油、溫水，然後揉捏 蓋上蓋子，放在溫暖的地方休息約 45 分鐘。 之後，我們將麵團放在撒有麵粉的表面上，在上面撒上麵粉，然後按壓麵團以除去空氣 如果我們要吃甜的 ochíos，是時候添加茴香和更多的糖了 現在，我們正在用麵團製作大約50克的小球，並讓它再靜置45分鐘左右。 如果我們要吃鹹的 ochíos，我們會用辣椒粉和油製作糊狀物 當我們要把 ochios 放入烤箱時，在表面鋪上意大利面並加幾粒鹽 在190度的熱烤箱中烘烤約15分鐘。 7分鐘後，我們用鋁箔紙覆蓋，以使辣椒粉不燃燒。 圖片：Jaenpedia
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