Recetin » 菜譜 » 肉食譜 西紅柿瘦 肉4人 (42 票)載入中... 通過 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar) 番茄瘦肉是我們在家中最喜歡的肉類食譜之一。 非常 容易做 肉又嫩又多汁。 瘦肉是一種具有以下特徵的肉 沒有脂肪,所以當您去購買時,告訴屠夫這是做飯的,而且是嫩的。 這樣您將確保獲得良好的結果。 在這個食譜中,我通常使用 西紅柿 儘管也可以使用天然番茄,但也可以使用罐裝的壓碎的罐頭。 他們將需要去皮和播種以獲得光滑的醬汁。 最好的是,它可以被冷凍或預先準備等等。 西紅柿瘦打印配方我們向您展示如何輕鬆地使番茄變瘦。 因此,您可以將其保留下來,然後準備好可口的美味食譜。 梅拉·費爾南德斯·喬格拉(Mayra Fernandez Joglar)廚房: 傳統食譜類型: 肉份量: 4總時間: ingredientes500克切碎的瘦豬肉2蒜瓣1個中等大小的洋蔥1意大利青椒1條紅燈籠椒(約50克)1噴油1罐西紅柿碎(約400克)100克水½茶匙糖½茶匙牛至鹽和胡椒準備在開始食譜之前,我們必須醃製肉,我們將用鹽、胡椒粉和去皮並切成薄片的大蒜來醃製。 讓我們好好划船,讓所有的肉都浸透。 如果我們發現我們做得不夠,我們可以再加一點胡椒粉。 在準備其餘成分時,讓它靜置幾分鐘。 洋蔥去皮切碎。 將辣椒洗淨,去籽,切成方塊。 在鍋中,用熱油將瘦肉煎成褐色,確保所有肉塊都密封良好。 我們撤回並保留。 在用來煎肉的油中,放入切碎的洋蔥和辣椒。 加少許鹽,讓它們偷獵,直到它們投降。 這將花費我們大約 7 分鐘,中火。 接下來,我們添加瘦肉塊。 充分攪拌以混合所有成分,然後加入碎番茄和水。 加入糖以中和西紅柿的酸度並加入牛至調味。 我們會讓它在中低溫下煮。 我們可以把蓋子稍微傾斜一點,讓蒸汽一點一點的冒出來。 我們將放置 45 到 50 分鐘,不時觀察和攪拌以防止醬汁粘連。 我們可以將我們的瘦肉與任何類型的穀物或土豆泥一起食用。