Recetin » 菜譜 » 湯食譜 40分鐘內,用Thermomix自製麵包 早餐8人 (7 票)載入中... 通過 安吉拉 今天我從最多的廚房起床,對自己說...如果我可以輕鬆地準備麵包,那為什麼還要買麵包 在Thermomix中? 好吧,我開始工作了,我準備了一個非常簡單的麵包,很美味。 你敢準備嗎? 40分鐘內,用Thermomix自製麵包打印配方你想自己準備麵包嗎? 如果您家裡有 Thermomix,按照此食譜,40 分鐘內即可準備好 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 早餐份量: 8總時間: ingredientes250克水15克橄欖油和一點點噴霧1包麵包酵母500克強力麵粉1湯匙糖2湯匙鹽烤袋準備將水倒入玻璃杯中,以1度、速度37加熱1分鐘。同時,在烤包內部塗上或噴上油。 加入酵母、麵粉、糖、鹽和 15 克橄欖油,以速度 15 混合 6 秒。然後,用尖刺符號揉捏 2 分鐘,不要放入燒杯,使麵團保持空氣流通 檢查麵團的質地。 如果沒有任何東西粘住或有點分解成球,則再加 20-50 克水; 如果太粘,加一湯匙麵粉,再揉1分鐘。 將麵團從玻璃杯中取出,如果刀片上有剩餘的麵團,請打開速度選擇器並按渦輪 2-3 次以去除剩餘的麵團。 首先用麵團做成球,然後將其成型為麵包。 用刀在麵團表面劃2~3刀,撒上少許麵粉。 將麵團放在沒有預熱的冷烤箱中,放入袋子中,然後在40度下烘烤220分鐘。