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這道菜是我們家的經典菜。 這是因為它也來自我的童年。 我打給他（他打給他） 土豆皮 因為其餘的都是由每個人決定的。 煮熟的土豆被帶到餐桌上，雞蛋和胡蘿蔔也被煮熟。 隨之而來的是樂趣：每個人都選擇自己的馬鈴薯，並伴以他們最喜歡的馬鈴薯：西紅柿，洋蔥，金槍魚……知道 煮的雞蛋和胡蘿蔔 他們不能錯過。
如果是，則也是可選的 打扮 加上油和醋，辣椒粉，蛋黃醬……這裡的美在選擇，也許這就是為什麼孩子們如此喜歡它的原因。
土豆皮
每個人都可以按照自己的喜好完成的菜：辣椒粉，蛋黃醬...
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 沙拉
- 份量： 5
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 8個土豆
- 5雞蛋
- 1月桂葉
- 4胡蘿蔔
- 1/2洋蔥
- 100克西紅柿
- 1罐金槍魚
而且：
- 蛋黃醬
- 油和醋
- 皮門通
- 薩爾
準備
我們將土豆和胡蘿蔔洗得很好，因為我們要用它們的皮做飯。
我們在每個土豆的皮上做一個小切口。 我們還在縱向上對每根胡蘿蔔進行了小切。
我們將自來水放入特快壺中。 我們將土豆和胡蘿蔔以及月桂葉都放入其中。
我們將鍋蓋放在位置1上，在鍋開始響起後我們將煮約12分鐘（時間取決於您的鍋和土豆的大小）。
最後，當鍋不再有壓力時，我們將土豆和胡蘿蔔從水中移開，然後放入水源中。
在大鍋裡，我們還會煮雞蛋。
將 1/2 洋蔥去皮並切成薄片。
在另一個容器中，我們放入切碎的洋蔥，西紅柿（我們將在之前洗淨）和金槍魚。
我們將兩道菜放在桌子上，以便每個人都可以根據自己的喜好組成自己的菜：用油和醋，油和辣椒粉，蛋黃醬...
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