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這個盤子 這是一個明星食譜，因為它的呈現本身就值得所有的關注。在糕點環的幫助下，我們可以將這個音色組裝成非常優雅的蒙塔迪托形狀。我們知道在 Recetín el 馬鈴薯和金槍魚 timbale Y EL 蒂姆巴萊公爵夫人看起來也很棒。 這個食譜將是家庭聚餐的完美開胃菜。
蔬菜、火腿和雞蛋的 Timbale
- 艾麗西亞·托梅羅（Alicia Tomero）
- 份量： 4
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
- 4只鵪鶉蛋
- 5個中等大小的土豆
- 1個中號紅燈籠椒
- 1個中號青椒
- 2個小洋蔥
- 伊比利亞塞拉諾火腿 60-80 克
- 歐芹切碎或小枝
- 4湯匙番茄醬或類似的
- 豐富的油炸油
- 薩爾
- 黑胡椒
準備
我們去皮土豆 我們洗它們。 將要 薄片 並加熱一個大煎鍋來煎它們。 當油熱時，加入土豆，讓它們變成褐色。 完成後，我們將它們取出，瀝乾，用鹽和胡椒調味，然後放在一邊。
我們切 洋蔥和辣椒細條. 在一個大煎鍋裡，倒一點油，把所有的蔬菜都煎一下。 加一撮鹽，讓它們變成褐色。
準備一個可以放入烤箱的托盤並將 四個糕點圈. 在底部，我們在上面放了一層土豆和蔬菜。
我們削減了 塞拉諾火腿片 我們把它放在 在蔬菜之上。 我們打開一個雞蛋，把它生的放在鼓的中心。
我們把它放進烤箱 200°約10分鐘. 準備好後，我們將結構脫模，我們將能夠用 切碎的香菜 和歐芹小枝。 在盤子的一側，我們將放一勺番茄醬。
