إذا كنت تحب بودنغ الأرز وكنت شغوفًا بالشوكولاتة ، فعليك تجربة الوصفة التي نعرضها لك اليوم: أرز بسمتي مع حليب و فوندان شوكولاتة.
أترك لكم كل الخطوات التي يجب اتباعها لتحضيرها في Thermomix. ماذا ليس لديك هذا المطبخ الآلي؟ لا شيء يحدث ، يمكنك أيضًا فعل ذلك باستخدام قدر بسيط.
السر في كلتا الحالتين هو أضف السكر والشوكولاتة عندما يتبقى للأرز بضع دقائق لينضج.
هنا رابط لوصفة سريعة: بودنغ الأرز في طباخ بطيء. إذا كنت ترغب في صنعها من الشوكولاتة ، أضف الشوكولاتة عندما تفتح القدر (عندما يفقد الضغط ولكن الأرز لا يزال ساخنًا) وقلّب. إذا كنت تعتبر ذلك ضروريًا ، يمكنك الطهي لبضع دقائق أخرى ولكن بدون غطاء.
- 1 لتر ونصف حليب نصف دسم
- 200 جرام أرز
- قشر ½ ليمون ، فقط الجزء الأصفر
- 135 غ سكر بني
- 2 أوقية كبيرة من الشوكولاته الفوندان
- نضع الفراشة في شفرات الزجاج. ضعي الحليب والأرز وقشر نصف ليمونة داخل الكوب. نحن نبرمج 45 دقائق ، 90 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.
- قم بإزالة القشرة من الليمون (لقد قامت بالفعل بعملها ويمكننا التخلص منها).
- أضف الشوكولاتة والسكر.
- نحن نبرمج 10 دقائق ، 90 درجة ، دوران يسار ، سرعة 1.
- ولدينا بالفعل جاهز.
- نوزع في أوعية صغيرة إذا كنت مهتمًا بإعداد حصص فردية. خيار آخر هو وضعها في حاوية أو حاويتين كبيرتين.
- دعه يبرد أولاً إلى درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة.
- قبل التقديم يمكننا أن نضع الشوكولاتة المبشورة على السطح.
- إذا لم يكن لديك Thermomix يمكنك صنع الأرز باللبن كما اعتدت على فعل ذلك. عندما ينضج الأرز عمليًا ، أضيفي الشوكولاتة والسكر واستمري في الخلط.
معلومات اكثر - أرز باللبن في طباخ سريع
كن أول من يعلق