بودنغ أرز باللوز الدنماركي

إعداد

1. ضعي الحليب والأرز والملح وجراب الفانيليا في كأس Thermomix. نقوم ببرمجة 45 دقيقة عند 100 درجة ، مع دوران يسار وسرعة ملعقة. يمكننا أيضًا عمل ذلك في قدر باستخدام الطريقة التقليدية. يكفي أن يكون الأرز طريًا.

2. نخلط الأرز وهو لا يزال ساخناً مع اللوز المسحوق والسكر وبذور الفانيليا ، والتي سنضطر إلى فتحها لاستخراجها. دعها تبرد.

3. قبل التقديم نصنع الكريمة ونخلطها مع الحلوى.

4. تقدم الحلوى باردة ومغطاة بالمربى البارد أو الساخن. إنه في الواقع المربى الذي يحل البودينغ.