أول مهروس باللحم للطفل

من الشهر الخامس من العمر طفلنا يمكنك الآن البدء في تناول أول خضروات مهروسة واللحوم. ومع ذلك ، فإن إدخال بعض الأطعمة مثل الدجاج واللحوم والأسماك والبيض يجب أن يكون تدريجيًا وبهذا الترتيب لتعويد الطفل على اللحوم شيئًا فشيئًا وبدون مخاطر.

الحقيقة هي أنه بسبب ضيق الوقت ، فإن تغذية الطفل اليوم مصنوعة من أغذية الأطفال الجاهزة ، ولكن لن يكون هناك ما هو أكثر صحة من الوصفة التي نعدها في المنزل. لهذا السبب اليوم سنشرح كيفية تحضير "بوتيتو محلي الصنع" من بعض المكونات الأساسية التي تضاف إليها أنواع معينة من اللحوم شيئًا فشيئًا.

ستكون المساهمات الغذائية لكل وجبة 282 سعرة حرارية ، و 23 جرامًا من البروتين ، و 14 جرامًا من الدهون ، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3 جرامات من الألياف الصافية. توفر الخضروات ألياف نباتية مهمة من أجل العبور المعوي الجيد وتوفر الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. يمكن زيادة تناول الألياف عن طريق زيادة كمية الفاصوليا الخضراء إلى 80-90 جرامًا.

مهروس لحم الأطفال

وصفة الطباعة

إذا كنت تريد أن تبدأ في إعطاء المهروس مع بعض اللحوم لطفلك ، يمكن أن تساعدك هذه الوصفة على القيام بذلك بشكل صحيح

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: الوارد
• حصص: 1

• الوقت الكلي:

المكونات

• 50 جرام من الباتاتوس
• 40 جرام جزرة
• 40 جرام فاصوليا خضراء
• 10 جرام من زيت الزيتون

إعداد

1. أولاً سنسلق الخضار المقشرة والمغسولة سابقاً مع نوع اللحم الذي سنستخدمه: 100 جرام. دجاج منزوع الجلد ، أو 100 غرام. من لحم البقر ، أو 100 غرام. سمك الراهب ، سمك النازلي أو وحيد ، أو 75 غرامًا. بيض مسلوق جيدا في نهاية الطهي ، أضيفي قليلًا من الملح ومرري المكونات عبر هراسة أو اسحقها باستخدام خلاط زجاجي.

2. الدجاج منزوع الجلد من اللحوم التي يسهل تقطيعها أو طحنها ، ولكن إذا أردنا إضافة لحم العجل فمن الأفضل استخدام قطعة كاملة من اللحم بدون دهون وتقطيعها بعد الطهي بدلاً من اللحم المفروم ، حيث تزيد مخاطر التلوث الجرثومي بسببها. للمناولة في المتجر ولأنه لا يمكن غسلها تحت الصنبور. إذا كان الأمر يتعلق بالسمك ، فمن المستحسن تناوله في نفس يوم الشراء ، على الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام الأسماك المجمدة.

3. أما البيضة فلا يجب إساءة استخدامها بسبب محتواها من الكوليسترول مرتين في الأسبوع على الأكثر.