البطاطس المهروسة ، بماذا تثريها؟

كان يجب أن يأتي اليوم الذي نشرنا فيه في Recetín وصفة البطاطس المهروسة الكلاسيكية. إذا كنت معتادًا على اللحظة التي يبيعونها في السوبر ماركت ، فمن الآن فصاعدًا ستتغير وتصنع بطاطس مهروسة منزلية الصنع.

إنه مقبلات جيدة للحوم والأسماك ، للهامبرغر أو النقانق ولعمل كعكات مخبوزة الخضار واللحوم والمأكولات البحرية ، إلخ.

أسرار الهريس هي نضج البطاطس ونكهة المذاق والمكونات التي يريد كل واحد إثرائهاسواء كانت زبدة أو بيض أو جبن أو لبن. التوابل الأكثر شيوعًا التي تضاف إلى الهريس هي الفلفل أو جوزة الطيب. ماذا ترميه في ذلك؟

البطاطس المهروسة ، بماذا تثريها؟

وصفة الطباعة

كان يجب أن يأتي اليوم الذي نشرنا فيه في Recetín وصفة البطاطس المهروسة الكلاسيكية. إذا كنت معتادًا على اللحظة التي يبيعونها فيها

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: وصفات البطاطس
• حصص: 4

• الوقت الكلي:

المكونات

• 4 حبات بطاطس كبيرة
• 2 ايتي دي ليتشه
• الماء والزجاج 1
• 1 مقبض زبدة أو ملعقة كبيرة زيت
• 4 ملاعق كبيرة كريمة
• ش.م.ل
• فلفل

إعداد

1. قشري البطاطس وقطعيها.

2. ضعي البطاطس والحليب والماء والملح والفلفل في قدر واتركيها تغلي.

3. اخفض الحرارة ، غطي البطاطس واتركها تطهى لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية بدرجة كافية للعمل بها.

4. صفيها مع الاحتفاظ بالمرق واتركها تبرد قليلاً.

5. باستخدام الشوكة أو المطحنة المهروسة أو الخلاط ، نصنع عجينة البطاطس ونضيف كمية مرق الطهي التي نريدها وفقًا للقوام الكثيف أو الأقل الذي نريد أن نعطيه للبيوريه.

6. نضيف الكريمة ونصحح الملح.

الصورة: حولا