(22 يصوت)
Cargando ...
هذا الطبق كلاسيكي من منزلنا. وهذا لأنه كان أيضًا من طفولتي. اتصلت به (واتصل به). البطاطس بالقشر لأن الباقي يقرره كل واحد. يتم إحضار البطاطس المطبوخة إلى المائدة ، كما يتم طهي البيض والجزر. ثم تأتي المتعة: كل شخص يختار بطاطسه ويرافقها بأكثر ما يحبه: طماطم ، بصل ، تونة ... مع العلم أن بيض مسلوق وجزر لا يمكن أن يكونوا في عداد المفقودين.
إنه اختياري أيضًا إذا ارتديها بالزيت والخل والفلفل الحلو والمايونيز ... الجمال هنا يكمن في الاختيار ، ربما لهذا السبب يحبها الأطفال كثيرًا.
البطاطس بالقشر
طبق يمكن للجميع إنهاءه كما يحلو لهم: بالبابريكا والمايونيز ...
- أسين جيمينيز
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: صلاح الدين
- حصص: 5
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
- البطاطا 8
- البيض 5
- 1 ورقة الغار
- الجزر 4
- 1/2 بصل
- 100 غرام طماطم
- 1 علبة التونة
وأيضا:
- مايونيز
- زيت وخل
- بيمنتون
- ش.
إعداد
نحن نغسل البطاطس والجزر جيدًا لأننا سنطهوها بقشرها.
نقوم بعمل قطع صغير في جلد كل حبة بطاطس. نقوم أيضًا بعمل قطع صغير في كل جزرة بالطول.
نضع ماء الصنبور في الإناء السريع. نضع فيه البطاطس والجزر وورق الغار.
وضعنا الغطاء ، في الموضع 1 وسنطبخ لمدة 12 دقيقة تقريبًا بعد أن يبدأ القدر في الظهور (سيعتمد الوقت على الوعاء وحجم البطاطس).
في نهاية الوقت ، عندما يختفي الضغط في الوعاء ، نخرج البطاطس والجزر من الماء ونضعهما في المصدر.
في قدر كبير نقوم أيضًا بطهي البيض.
قشر وقطع 1/2 بصلة إلى شرائح رفيعة.
في وعاء آخر نضع البصل المفروم والطماطم (التي سنغسلها سابقًا) وكذلك التونة.
نحضر الطبقين إلى المائدة حتى يتمكن كل واحد من إعداد طبقه الخاص كما يحلو له: بالزيت والخل والزيت والفلفل الحلو والمايونيز ...
معلومات اكثر - 16 صوص سلطة سريع