حلوى الكرز الكريمية

إعداد

1. نقوم بترطيب الجيلاتين في وعاء بالماء البارد لمدة 3 دقائق ، ونتركه محجوزًا.

2. اغسل الكرز وأزل الحجر. بمجرد التنظيف بمساعدة الخلاط ، نقوم بسحق الكرز مع السكر ، ونسكب الخليط في قدر.

3. نترك كل شيء يطهى حتى يغلي. بمجرد أن يغلي الكرز مع السكر ، نزيله عن النار ونضيف الجيلاتين المنقوع جيدًا حتى لا يتبقى ماء. نخلط كل شيء مع بعض القضبان.

4. أخيرًا ، أضيفي الجبن الكريمي واستمري في الخلط بالمضرب. نضيف الكريمة ونقلب حتى نحصل على كريم ناعم بدون كتل ، ونسكب كل محتوى في أكواب كريستالية صغيرة.

5. لكي تتشكل الحلوى لدينا ، نتركها في الثلاجة لبضع ساعات ونقدمها باردة جدًا.