(7 يصوت)
Cargando ...
ليس كل الصلصات والكريمات التي تصاحب الخضار المشوية يجب أن تحتوي على سعرات حرارية. الذي نقترحه اليوم هو الريكوتا أو كريم الجبنلا تحتوي على سعرات حرارية مثل الصلصات التقليدية الأخرى ، فهي تجلب النضارة للطبق ، والأهم من ذلك أنها لذيذة.
تحضيره بسيط جدا. سنفعل ذلك بدون خلاط ، سنحتاج فقط إلى صغير وعاء وملعقة لدمج جميع المكونات جيدًا.
الكثير نبات الهليون سنطبخها في كارميلا أو على صينية. إذا كنت تريد التأكد من أنها ليست صعبة ، فيمكنك سلقها مسبقًا.
إذا كنت تحب هذه الخضار ، فعليك أيضًا تجربتها على شكل كعكة. أترك لك الرابط إلى الأصل تارت تأتين.
الهليون مع جبنة الريكوتا أو كريمة الجبن (وصفة خفيفة)
طبق خفيف ولذيذ في نفس الوقت. طريقة مختلفة لتناول الهليون.
- أسين جيمينيز
- المطبخ: حديث
- نوع الوصفة: خضروات
- سعرات حراريه: 200
- حصص: 4
- وقت الطبخ:
- الوقت الكلي:
المكونات
لتحضير الهليون:
- 500 جرام من الهليون البري
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
لتحضير كريمة الخثارة:
- 300 غرام من الجبن القريش أو الريكوتا
- ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 أوراق النعناع
- قشر نصف ليمونة مبشور
- ش.
- بيمينتا
للتزيين:
- بعض أوراق النعناع
إعداد
نغسل ونقشر الهليون. نحن نحتفظ بهم.
لتحضير الكريم نقوم بتصفية الريكوتا من مصلها.
وبعد أن يتم تصفيته نضعه في وعاء. ابشري قشر نصف ليمونة فوقها (الجزء الأصفر فقط).
أضف القليل من الفلفل المطحون حديثًا.
نقطع 4 أوراق نعناع طازجة ونضعها في الكريمة.
أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخلطيهم.
في كارميلا نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يكون الجو حارا نضع الهليون ونطبخه على الشواية.
نقدم الهليون مع كريمة الريكوتا (يمكننا استخدام حلقة لوضعها في كل طبق). نضع 4 أوراق نعناع أخرى في الكريمة للتزيين.
رشي المزيد من النعناع المفروم على الهليون وانتهي من التحضير ببضع قطرات من زيت الزيتون البكر الخام.
معلومات اكثر - كعكة الهليون اللاتينية