بوكاتيني ألا فيرسوفيانا

إعداد

1. نضع الماء ليغلي في قدر.

2. أثناء غليان الماء ، نقطع فص الثوم.

3. اقليها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والفلفل الحار.

4. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي الباساتا والملح والفلفل.

5. اترك الصلصة تطهى لمدة 15 دقيقة.

6. في هذه الأثناء ، عندما يغلي الماء ، اطبخ البوكاتيني في الوقت المحدد على العبوة.

7. نقوم بإعداد الزيتون والكبر ، وإزالة سائل الحفظ.

8. أضيفي الزيتون والكبر إلى صلصة الطماطم.

9. نضيف الأوريجانو ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى.

10. عندما تنضج المعكرونة ، صفيها قليلاً.

11. نقدم المعكرونة بصلصة الطماطم.