شوكولاتة بيتي سويس محلية الصنع

إعداد

1. قطعي الشوكولاتة ، واحتفظي بها ، بينما تضعين اللبن الرائب في وعاء مع القليل من الحليب وتخففيه.

2. ضعي الكريمة والحليب والسكر في قدر وسخنيها حتى يتحد كل شيء. نضيف الشوكولاتة المفرومة التي احتفظنا بها ، واستمر في التقليب حتى تذوب شيئًا فشيئًا وتندمج مع باقي المكونات.

3. أضيفي الجبن وحركي حتى يتجانس في القدر مع باقي المكونات حتى تختفي الكتل.
   نضيف الخثارة ونتركها تغلي بدون تقليب لمدة 5 دقائق حتى نرى أن الخليط أصبح أكثر كثافة.

4. ضع الخليط في القوالب حيث سنأكل بيتي سويس واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة وبمجرد أن تبرد ، ضعها في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تكون مضغوطة وجاهزة للأكل.