بيض مخبوز مع الأفوكادو متعة!

إعداد

1. سخني الفرن إلى 180 درجة. اكسر كل بيضة في وعاء واتركها جانبًا.

2. قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي القدر. اعتمادًا على حجم العظم ، علينا أن ننظر إلى حجم بيضتنا. ضع في اعتبارك أن الثقب الذي نصنعه في الأفوكادو يجب أن يكون كبيرًا بما يكفي لوضع البيضة في الأعلى. إذا كان الثقب صغيرًا ، فافعل ذلك بمساعدة سكين أكبر قليلاً.

3. في طبق للخبز ، ضعي نصفي الأفوكادو وادمجي كل بيضة فوق الفتحة الموجودة في الأفوكادو ، باستخدام ملعقة متوسطة لإزالة الصفار بعناية من الوعاء وضعيه في وسط الأفوكادو.

4. ضعي عليها القليل من الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة. قد يختلف وقت الطهي حسب حجم الأفوكادو. لذلك اذهب للتحقق من تناسق البيضة من وقت لآخر حتى لا تصبح أكثر من اللازم. الشيء المثير للاهتمام هو أن الصفار أصبح نيئًا بحيث يصبح كثير العصير.

5. قبل دقائق من إخراج الأفوكادو من الفرن ، رشي اللحم المقدد المفتت فوق الأفوكادو وضعيه في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى.

6. الآن عليك فقط تحضير بعض الخبز المحمص الدافئ ونشر الأفوكادو مع البيض.