تونة تاتاكي مع الهليون البري

إعداد

1. في وعاء ، اخلطي خل الأرز مع صلصة الصويا وملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل والملح.

2. قطعي حُقُوة التونة وحاولي نقعها جيدًا في التتبيلة ، مع تقليبها من وقت لآخر ، وتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا (كلما كان ذلك أطول ، كان ذلك أفضل).

3. نضع مقلاة على النار على درجة حرارة عالية ونسكب فيها ملعقة كبيرة من بذور السمسم ونتركها تحمص.

4. نضع نصف البذور في وعاء مع التونة والتتبيلة ، ونمرر حُقُو التونة فوق السمسم.

5. في مقلاة نضع حقوي التونة ونتركها تطهى لمدة 10 ثوانٍ على كل جانب.

6. لتناول الطعام!