جيلي الفراولة كحلوى رومانسية

إعداد

1. نذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو في حمام ماري لنجعلها كريمية ونسكبها في قلم المطبخ. نكتب على جدران الزجاج من الداخل بعض الدوافع الرومانسية بمساعدة الموزع. اتركه في الثلاجة.

2. خفف نصف مسحوق الجيلاتين بنصف الكمية اللازمة من الماء المغلي. بمجرد الذوبان ، نضيف باقي الماء ولكن هذه المرة بارد جدًا.

3. نتحقق من أن سائل الجيلاتين ليس ساخنًا ونسكبه في الكؤوس المزخرفة. نملأها في منتصف الطريق أو نحو ذلك. برد الجيلاتين لضبطه.

4. الآن نقوم بإعداد الجيلي باستخدام الكريمة بدلاً من الحليب. نسير بنفس الطريقة. سخني نصف الكريمة وخففي الجيلاتين. على الفور نسكب باقي الكريمة شديدة البرودة ، ننتظر الكريم حتى يبرد ونسكبه فوق طبقة الجيلاتين التي قمنا بتخثرها بالفعل.

5. ننتظر هذه الطبقة الأخيرة من الكريم في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.

6. نزين بالزخارف التي لدينا أو بقطع من الفاكهة الحمراء.