(46 يصوت)
Cargando ...
حساء زورك النموذجي للمطبخ البولندي والحمضي قليلاً هو وصفة مثل العديد من أطباق الملعقة التقليدية وغير المكلفة والتصالحية. مكوناته الرئيسية هي لحم الخنزير (النقانق ولحم الخنزير المقدد ...) ودقيق الجاودار والبيض المسلوق. أحد عوامل الجذب فيها هو طريقة تقديمه. في بعض الأحيان يتم سكبه في وعاء الخبز. قبل أن تغزونا حرارة الربيع ، كان بإمكاننا الاستمتاع بحساء مختلف. هل نجربها ونرى ما إذا كانت ستصبح جزءًا من كتاب الوصفات لدينا؟
الصورة: أكتيفيا
جيد جدا !!!
عندي سؤال: من العجين المخمر ، ما الذي يستخدم بعد تصفيه الجزء الصلب أم السائل؟
Hello @ disqus_AOLjA2Od8H: disqus ، لأننا نتخلص من السائل الذي تطلقه العجين ، وهو نوع من المصل ، ونسكب المعكرونة الزائدة في الحساء.
بفضل!
مرحبًا: D أنا من بولندا وطباخ شغوف: P
في المتاجر ، يمكنك شراء التخمير السائل أو السائل / الصلب. قبل أن أستخدم السائل. ولكن الآن عندما أشتري واحدًا به رواسب ، أرتجف وأذهب.
لتكثيف الحساء في النهاية نضيف الماء / الكريمة مع القليل من الدقيق. لذلك لا أخشى إضافة الدقيق tb :)