ترين هي طريقة جيدة لتناول اللحوم أو الأسماك ، حيث يمكن تحضيرها مسبقًا وستظل باردة لعدة أيام. عند تحضيرها للأطفال ، يجب أن نرتب المكونات بطريقة جذابة بحيث يكون لها قطع ملفت للنظر عند تقديمها. من الأفضل أيضًا أن ترافقه مع مقبلات جيدة مثل السلطة وبعض البطاطس وصلصة غنية مثل الجواكامولي ، وهو ما اخترناه.

دجاج و فستق تيرين

وصفة الطباعة

هذا المزيج من الدجاج والفستق لذيذ ويقدم لنا طريقة مختلفة ومبتكرة لتناول الدجاج.

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: قوائم الأطفال
حصص: 10

الوقت الكلي:

المكونات

2 كيلو صدر دجاج
2 cebollas
الجزرة 1
2 الكراث
2 فصوص من الثوم
أوراق خليج 2
100 جرام من الفستق المقشر
100 مل كريمة أو كريمة الحليب
15 جرام جيلاتين غير منكه
ش.م.ل
نفط
فلفل
حبوبا

إعداد

يُطهى الدجاج النظيف في الماء المغلي مع الملح وورق الغار والبصل المقطّع إلى أنصاف والكراث والجزر المقطّع والثوم لمدة ساعتين على نار خفيفة.
بمجرد أن يصبح الدجاج طريًا ، ارفعيه عن النار واتركيه يبرد في مرقه
ثم نخرجها ونستنزفها
نقطعها مع كراث وبصل من اليخنة.
ثم نضيف الكريمة ، القليل من الملح والفلفل والزيت والجيلاتين المذاب مسبقًا في القليل من المرق الساخن.
غلف قالب تيرين بغطاء بلاستيكي واملأه باستا الدجاج مع رش الفستق من وقت لآخر.
غطي المزيج واتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
نحن نقدم مع الجواكامولي والسلطة.

الصورة: إدخالات غير مقروءة

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني

Recetín

دجاج و فستق تيرين بارد و مع صوص