دجاج مع مكرونة بأربع أنواع جبن

إعداد

1. يُغلى الماء المملح في قدر كبير ويُطهى المعكرونة حسب تعليمات الشركة الصانعة.

2. في مقلاة بزيت الزيتون ، اقلي البصل المفروم والفلفل الأحمر حتى يتحولوا إلى اللون ولكن دون أن يتحول لونهم إلى اللون البني. حجزنا.

3. نصنع صلصة الجبن. في قدر ، نضع الزبدة والدقيق ويقلب على نار متوسطة لعمل رو ، أي أن الدقيق يتماسك مع الدهن ويتحول إلى لون. أضف الحليب والقشدة. عندما يكون الجو حارًا ، أضف الجبن الأربعة المبشور مسبقًا ورشة من الفلفل وجوزة الطيب. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط.

4. على صينية الخبز ، نوزع المعكرونة والدجاج والصلصة في طبقات متعاقبة. الاستحمام من وقت لآخر بصلصة الجبن. على السطح ، نضع الكثير من الصلصة.

5. نخبز 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.