تبولة ، سلطة الكسكس

التبولة هو طبق كسكس بارد نموذجي للمطبخ المغربي. طرية في عصير الليمون ، وعادة ما تحتوي على الخضار المفرومة ناعما جدا مثل الطماطم والفلفل والبصل وبعض الأعشاب العطرية مثل الكزبرة والنعناع.

نظرًا لأنها سلطة ، يمكننا اللعب بمكوناتها لتكييفها مع ذوق الأطفال. قم بتغيير الأعشاب وأضف بعض الخضروات التي تفضلها وبعض المكونات الأخرى مثل البقوليات أو الأجبان أو مشتقات اللحوم أو الأسماك.

بالإضافة إلى السلطة ، يمكن تقديم التبولة كمقبلات. سارت الامور بشكل جيد مع السمك المشوي واللحوم مثل سمك النازلي أو الدجاج.

تبولة

وصفة الطباعة

سلطة التبول أو الكسكس هي طبق كسكس بارد نموذجي من المطبخ المغربي. استمتع بنكهاته مع هذه الوصفة المثالية لمكافحة حرارة الصيف

• أنجيلا

• المطبخ: تقليدي
• نوع الوصفة: صلاح الدين
• حصص: 4

• الوقت الكلي:

المكونات

• 300 جرام من الكسكس
• 3 حبات طماطم كمثرى
• 1 فلفل أصفر
• 1 pepino
• 1 ثوم المعمر
• زيتون أسود
• عش الغراب
• 100 جرام من لحم الديك الرومي البارد أو النقانق
• نصف ليمونة
• 1 ليما
• نفط
• ش.م.ل
• الكزبرة
• نعناع

إعداد

1. نضع نفس سعة الكسكس مثل الماء في وعاء ضحل مع القليل من الملح وعصير الليمون والليمون

2. بمجرد أن ينتفخ الكسكس ويلين ولا يتبقى ماء ، قم بفكه بشوكة واخلطه مع الخضار المفرومة جيدًا ، جنبًا إلى جنب مع الزيتون ومكعبات الديك الرومي ومكعبات الفطر

3. نقطع الأعشاب ونضيفها إلى التبولة

4. تخلط مع القليل من الزيت وتقدم.

الصورة: Onanuit