تارت الكوسا مع لحم الخنزير والفطر والجبن

إعداد

1. تحضير مقلاة عميقة وإضافة القليل من زيت الزيتون. نتركه يسخن ونضيف الثوم المفروم والبصل ومكعبات لحم الخنزير سيرانو. نترك كل شيء يطبخ لبضع دقائق.

2. ثم نضيف الكوسة والفطر المفروم جيدًا ونترك كل شيء يطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة في المقلاة.

3. نضع الفرن على التسخين المسبق إلى 180 درجة.

4. نقوم بإعداد حاوية مستديرة ونشحمها. نضع العجينة المكسورة داخل تلك الحاوية وننشرها ونتركها جاهزة. بمساعدة شوكة نخزها ونضيف الحشوة التي أعددناها.

5. بمجرد الحصول عليها ، نضيف الكريمة السائلة ونرش كل شيء بالجبن المبشور.

6. نضعها في الفرن ونتركها تطهى لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.