(8 يصوت)
Cargando ...
ماذا يمكننا أن نصنع في المنزل بثلاثة تفاحات ناضجة وطبقين من عجين الفطير؟ شرائح التفاح اللذيذة التي هي أسهل في التحضير. إنهم كأنهم بطاطس مقلية ، لكن مع المفاجأة أن بداخلها حلو. سيحب الأطفال اكتشاف جوهر التفاح والنقر معهم في أي وقت.
شرائح تفاح حلوة جدا
ماذا يمكننا أن نفعل في المنزل بثلاث تفاحات ناضجة و ورقتين من عجين الفطير؟ بعض شرائح التفاح اللذيذة اللذيذة
- أنجيلا
- المطبخ: تقليدي
- نوع الوصفة: تنزه
- حصص: 8
- الوقت الكلي:
المكونات
لحوالي 25 شريحة
Mermelada
- 3 تفاح لاذع ، أفضل بيبين أو جراني سميث
- 250 جرام سكر
- نصف حبة ليمون
- 25 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
للشرائط
- بيض 1
- 2 ورقة من عجينة الفطيرة
- ملح خشن للرش
- صوص كراميل او ايس كريم للتغميس
إعداد
سنبدأ بصنع مربى التفاح محلي الصنع. نغسلها ونقشرها ونقطعها. نضع لب التفاح في قدر كبير مع عصير نصف ليمونة ، بينما نضع القشرة والقلوب على النار شيئًا فشيئًا في الماء في قدر. بعد 5 دقائق ، نقوم بالتجفيف وبمساعدة ملعقة نسحقها لإخراج كل العصير منها.
نضع السكر في نفس القدر مع عصير القشرة. نرفع الحرارة وبدون توقف للتحريك نقوم بتحميص السكر حتى يتكرمل. في تلك اللحظة نرفع عن النار ونضيف الزبدة ، وأثناء التحريك نسكب الكراميل فوق التفاح الذي أعددناه في القدر مع عصير الليمون. نقوم بطهي التفاح بالكراميل حتى نحصل على المربى. بمجرد أن نكون جاهزين تقريبًا ، نضيف القرفة وجوزة الطيب ونخفض الحرارة. في غضون نصف ساعة سيكون لدينا المربى جاهزًا.
بمجرد أن نجهزها ، نمررها عبر معالج الطعام حتى يتم سحقها جيدًا.
نضع ورقتي عجين الفطير المشدودتين جيدًا على طاولة العمل الخاصة بنا ، ونرسم إحدى الأوراق بالمربى ، حتى يتم تغطيتها بالكامل. بعد ذلك ، نضع طبق عجين الفطير الآخر في الأعلى. نرسمها بالبيض ونضع القليل من الملح الخشن في الأعلى.
بمساعدة قطاعة البيتزا نصنع شرائط حسب رغبتنا. نضع كل شريحة بعناية على صينية خبز مبطنة بورق الخبز ونتركها تحمص لمدة 12 دقيقة وتكون ذهبية اللون.
لا تنسى أن تغمس شرائح التفاح بالكراميل أو الآيس كريم!
رائع! هذه الوصفة تبدو رائعة ول
بالطبع سأفعل ، لأنه بالإضافة إلى كونها حلوى
المنزل مثالي ل
القليل منها. أعتقد أنهم سيكونون أكثر من يستمتع به.
شكرا لك!