صلصة الترياكي من أصل ياباني، على الرغم من أنها أصبحت من الملابس المشهورة جدًا في الغرب. مع طعم خاص حلو وحامض ، هذه الصلصة هي مثالي لتتبيل اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. على الرغم من أنه شائع جدًا بالفعل في محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة ، إلا أنه من السهل جدًا تحضيره ، ومن الواضح أنه لا يوجد لون مع العبوة. حاول تتبيل الأسماك الأخرى مثل السلمون واللحوم مثل الدجاج أو المأكولات البحرية مثل القريدس أو القريدس.

شرائح التونة مع صلصة الترياكي والبصل بالكراميل

وصفة الطباعة

استمتع بالطعام الياباني بهذه الوصفة الخاصة بشرائح التونة مع صلصة الترياكي والبصل بالكراميل. لا يمكن أن تكون أكثر ثراء

Filetes de atún con salsa teriyaki y cebolla caramelizada

أنجيلا

المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: سمك
حصص: 4

الوقت الكلي:

المكونات

450 جرام من شرائح التونة
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
2 ملاعق كبيرة كاتشب
1 ملعقة صغيرة أرز أو خل نبيذ
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 القرنفل من الثوم
زيت الزيتون
450 جم بصل
الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار (اختياري).

إعداد

نقطع التونة إلى شرائح طولها حوالي 2 سم بسكين حاد للغاية ونضعها في طبق.
في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا ، الكاتشب ، الخل ، السكر والثوم المهروس بالمضرب. غطي السمك بهذا الخليط واتركيه لينقع لمدة نصف ساعة.
لكراميل البصل ، قشري البصل وقطعيه إلى شرائح جوليان رفيعة.
في مقلاة كبيرة ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت واطهي البصل على نار متوسطة حتى يتكرمل.
الاحتياطي.
نضع القليل من الزيت في المقلاة ونقلي التونة قليلاً مع سائل النقع لمدة دقيقتين. إذا كنت تريد لمسة حارة ، اقطع الفلفل الحار الطازج أو الفلفل الحار وضعها فوقها.
خدمة على الفور.

الصورة: مكتب المطبخ

اترك تعليقك الغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

تعليق *

اسم*

البريد الإلكتروني*

أقبل شروط الخصوصية*

المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
الشرعية: موافقتك
توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.

تلقي الوصفات في بريدي الإلكتروني