ضفائر نوتيلا سهلة ولذيذة

إعداد

1. في وعاء صغير ، قم بإذابة الخميرة مع ربع كوب من الماء واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تنشط الخميرة. في هذه الأثناء ، نضع الدقيق والملح والسكر وبقية الماء في وعاء آخر.

2. بمساعدة الخلاط نصنع العجينة وبعد هذه الدقائق العشر نضيف الخميرة بالماء. نستمر في الخلط مع الخلاط لمدة 10 دقائق أخرى حتى تصبح الكتلة متجانسة تمامًا.

3. نضيف العجينة إلى وعاء مدهون بقليل من الزبدة ونغطيها بغلاف بلاستيكي. نترك العجين يرتفع لمدة 30 دقيقة في منطقة ساخنة.

4. بمجرد أن ينضج العجين ، نضع سطح العمل قليلًا من الطحين ، ونمدد العجينة بمساعدة درفلة حتى تصبح رقيقة قدر الإمكان.

5. بمجرد أن نمتد ، بالملعقة نرسمها بالكامل بنوتيلا. (إذا لم تكن النوتيلا طرية ، يمكنك تذويبها قليلاً في الميكروويف.) بمجرد الانتهاء من طلاء السطح بالكامل بالنوتيلا ، قم بلف العجين كما نظهر لك في الصورة ، وقم بعمل قطع في خط مستقيم من بداية أنبوب العجين حتى النهاية ، ولكن دون كسر البداية ، كما نوضح لك في الصورة. ستحصل على شريحتين متصلتين في البداية.

6. بمجرد الحصول عليها ، اذهب لعمل جديلة معهم. بمجرد الانتهاء من جديلة لدينا ، نضعها على رف الخبز مع ورق الخبز. نرسمها بالبيضة المخفوقة ، ونترك الجديلة بنية اللون لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

7. عندما ترى أنها ذهبية ، أخرجها من الفرن. لذيذ!!