الطاجين ، طجين باللغة العربية ، وصفة قديمة من أصل بربري. إنه أحد الأطباق الوطنية المغربية مع الكسكس أو الباستيلا. الاسم مشتق من وعاء خزفي حيث يتم طهيه ، وهو وعاء طيني مطبوخ ومطلي بغطاء مخروطي الشكل. هناك العديد من التفاصيل مع لحم الضأن والدجاج ولحوم السمك ، بالإضافة إلى الخضار والمكسرات والتوابل المختلفة.. ليس عليك أن يكون الحاوية مطبوخة بأدواتك العادية فهي جيدة بنفس القدر.
طاجن لحم مغربي بالعسل واللوز والزبيب والصنوبر
اليوم سوف نأكل طبقًا عربيًا دون مغادرة المنزل بهذه الوصفة لطاجن لحم مغربي بالعسل واللوز والزبيب والصنوبر. إنه لذيذ
الصورة: more.levante-emv.com