عجين النخيل ، وجبة خفيفة سهلة للغاية

إعداد

1. سنقوم بتسخين فرننا إلى حوالي 200 درجة ، وبينما نقوم بتمديد صفيحة عجين الفطير على الورق الذي يتم لفه فيه ونرشه بكمية كافية من السكر على السطح بالكامل

2. اطوِ كل طرف على منتصف المكواة وأضف السكر مرة أخرى

3. ثم نقوم بتمرير الشوبك بحيث يتم تثبيت السكر تمامًا في العجين

4. نكرر طي العجين ونضيف السكر مرة أخرى ونمرر العجين مرة أخرى

5. نطوي مرة أخيرة

6. في النهاية سترى كيف أن الحديد أسطواني الشكل ونضع السكر على السطح مرة أخرى.

7. أخيرًا ، كل ما تبقى هو رش السكر على السطح مرة أخرى ، وتقطيع العجين إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد أو أكثر.

8. نضع كل نخلة في الفرن ونترك مسافة صغيرة بينهما لأنك سترى كيف تكبر

9. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.

10. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ادهنها بقليل من صفار البيض حتى تصبح لامعة واتركها لمدة دقيقتين أخريين.

11. ثم نقلبهم ونكرر العملية.